MIGRIA es una marca especializada en la captación, formación y movilidad de profesionales de hostelería, que conecta hispanoamericanos con oportunidades laborales reales en España: cocineros, chefs de partida, ayudantes de cocina, jefes de sala, camareros especializados, baristas y sommeliers.
Su objetivo es aportar soluciones integrales y sostenibles a la escasez de personal en la hostelería española, bajo un modelo ético, legal y profundamente orientado a la profesionalización del sector.
Forma parte de una comunidad de profesionales de cocina y sala que ya están trabajando en España. Te acompañamos en todo el proceso: selección, formación, trámites legales y aterrizaje en tu nuevo empleo para que solo te preocupes de crecer en tu carrera
Cada historia cuenta.
Respeto por el oficio
Seriedad y cumplimiento.
Transparencia absoluta
Acompañar en todo el proceso.
Representar talento hispanoamericano con excelencia.
Aquí podrás resolver tus dudas más comunes, si alguna no aparece no dudes en CONTACTAR con nosotros.
MIGRIA es una marca especializada en la captación, formación y movilidad de profesionales de hostelería hispanoamericanos (cocina y sala) hacia oportunidades laborales reales en España. Su objetivo es dar una respuesta ética, legal y profesional a la escasez de personal cualificado en la hostelería española, creando relaciones estables entre talento y empresas.
Trabajamos con perfiles específicos del sector hostelero: cocineros, chefs de partida, ayudantes de cocina, jefes de sala, camareros especializados, baristas y sommeliers. Todos los candidatos pasan por una evaluación técnica y de experiencia antes de presentarse a las empresas.
MIGRIA opera con un modelo por proceso cerrado, adaptado al tamaño y necesidades de cada cliente. El servicio incluye captación internacional gastronómica, evaluación técnica, coordinación documental completa, formación previa (cocina básica, APPCC, cultura hostelera española, inglés funcional) y acompañamiento y seguimiento de la integración del profesional en el negocio.
La persona no viaja sola: MIGRIA la acompaña desde la primera entrevista hasta su integración en España. Esto incluye formación previa, gestión de trámites legales, acompañamiento emocional y seguimiento durante los primeros meses de trabajo, para que se adapte, crezca y pueda desarrollar una trayectoria sólida en la gastronomía española.
Ofrecemos tres niveles de servicio: Básico, Estándar y Premium, con distintas intensidades de acompañamiento y volumen de puestos (desde 2 hasta unos 30). Cada nivel incluye una garantía de retención: 3 meses en el nivel Básico, 4 meses en Estándar y 6 meses en Premium. Si el candidato no completa el periodo de garantía por causas justificadas, MIGRIA ofrece reposición gratuita o un descuento proporcional en el siguiente proceso, reforzando la confianza y la sostenibilidad del servicio.
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