Migria para empresas

¿Quienes Somos?

MIGRIA es una marca especializada en la captación, formación y movilidad de profesionales de hostelería, que conecta hispanoamericanos con oportunidades laborales reales en España: cocineros, chefs de partida, ayudantes de cocina, jefes de sala, camareros especializados, baristas y sommeliers.

Su objetivo es aportar soluciones integrales y sostenibles a la escasez de personal en la hostelería española, bajo un modelo ético, legal y profundamente orientado a la profesionalización del sector.

15+

Years of Experience

Valores

• Humanidad: poner a las personas en el centro.
• Legalidad: hacer las cosas bien, siempre.
• Compromiso: acompañar durante todo el proceso.
• Crecimiento: ofrecer oportunidades a ambas partes.
• Confianza: construir relaciones duraderas

Nuestra Visión

Convertirnos en la marca iberoamericana de referencia en movilidad laboral ética y responsable.

Nuestra Misión

Elevar el nivel de la hostelería española mediante talento formado, motivado y estable.

¿Por qué Migra?

España

Un mercado con déficit estructural

Más del 60 % de los restaurantes afirman tener dificultades para cubrir puestos básicos.

España

Un mercado con déficit estructural

Falta de personal cualificado en cocina, sala y housekeeping. • Alta rotación y abandono por falta de estabilidad.

España

Un mercado con déficit estructural

Demanda de profesionales serios, motivados y formados.

Latinoamérica

Un potencial humano inmenso

Países como Perú, Ecuador, Colombia y República Dominicana cuentan con escuelas de hostelería y jóvenes con ganas de trabajar.

Latinoamérica

Un potencial humano inmenso

Diferencias salariales que incentivan la movilidad.

Latinoamérica

Un potencial humano inmenso

Afinidad cultural y lingü.stica con España.

Latinoamérica

Un potencial humano inmenso

Entornos familiares y redes de apoyo ya existentes en Europa.

Oportunidad MIGRIA

Canalizar hispanoamericano empresas el españolas valoren el compromiso.

Oportunidad MIGRIA

Gestionar los procesos de forma ética, legal y humana, aportando confianza y estabilidad.

Modelo de negocio

MIGRIA opera con un modelo por proceso
cerrado, adaptado al tamaño y necesidades de
cada cliente.
Cada contratación incluye acompañamiento
integral y garantía de retención según el nivel
de servicio elegido.

Servicios principales

1. Captación internacional gastronómica.
2. Evaluación técnica (pruebas culinarias, conocimiento de sala, protocolo).
3. Coordinación documental completa.
4. Formación previa (cocina básica, APPCC, cultura hostelera española,
inglés funcional).
5. Acompañamiento y seguimiento de integración.
6. Reposición garantizada según nivel contratado.

Política de retención:
Si el candidato no completa el periodo de garantía por causas justificadas, MIGRIA ofrece reposición gratuita o descuento proporcional en el siguiente proceso.
Esto refuerza la confianza y la sostenibilidad del servicio.